Schnitzel mit Brot

Schnitzel mit Brot

Schnitzel mit Brot ist ein klassisches, deutsches Gericht, das aus einem panierten Schnitzel und einem frischen, knusprigen Brot besteht. Es ist ein einfaches, aber leckeres Gericht, das schnell zubereitet ist und eine schmackhafte Mahlzeit für die ganze Familie bietet.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
450
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Mehl, Ei und Semmelbrösel in drei verschiedene Schüsseln geben.
2. Schritt
Das Schnitzel salzen und pfeffern.
3. Schritt
Das Schnitzel zuerst in Mehl, dann in Ei und zuletzt in Semmelbröseln wenden.
4. Schritt
Butter in einer Pfanne erhitzen und das Schnitzel darin auf beiden Seiten goldbraun braten.
5. Schritt
Brot in der Pfanne rösten.
6. Schritt
Schnitzel und Brot servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Pfanne nicht zu heiß wird, damit das Schnitzel nicht verbrennt.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders knusprige Kruste kann man das Schnitzel auch in Paniermehl wenden.

Getränkeempfehlung

Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fleisches unterstreicht und die Säure des Weins die Fettigkeit des Schnitzels ausgleicht.

Zutaten

  • 2 Stück Schnitzel
  • 3 EL Mehl
  • 1 Stück Ei
  • 3 EL Semmelbrösel
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 EL Butter
  • 2 Scheiben Brot

Tags

Schnitzel

Brot

Fleischgericht

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